ABOUT THIS SPOT
どんなところ?
アサリを使った、深川の漁師町の記憶を伝える郷土料理。
アサリとねぎを味噌で煮てご飯にかけた、漁師のまかないがルーツとされる深川の郷土料理。現在はぶっかけと炊き込みの二つのスタイルが親しまれています。
見どころ 3つ
- 01アサリとねぎ
- 02漁師のまかないがルーツ
- 03ぶっかけ・炊き込みの2スタイル
もんちゃんのひとこと
「ぶっかけも炊き込みも、どっちも気になるなあ。」
ふかがわめし
アサリを使った、深川の漁師町の記憶を伝える郷土料理。
食べる
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アサリを使った、深川の漁師町の記憶を伝える郷土料理。
アサリとねぎを味噌で煮てご飯にかけた、漁師のまかないがルーツとされる深川の郷土料理。現在はぶっかけと炊き込みの二つのスタイルが親しまれています。
「ぶっかけも炊き込みも、どっちも気になるなあ。」